Amélie vous fait découvrir le bambalouni, un beignet sucré emblématique, en forme d’anneau, frit minute, saupoudré de sucre et servi bien chaud, comme à Sidi Bou Said en Tunisie. Préparés de manière 100 % artisanale, ces beignets peuvent être accompagnés de toppings issus de la pâtisserie putéolienne « …et des gâteaux », à laquelle Bambalounia est associée : pâte de noisette, chocolat noisette, pistache ou coulis de framboise.
Une pause gourmande à savourer sur place, avec différentes boissons, et également proposée pour vos événements, professionnels ou privés.
Pour Amélie, ce projet est l’aboutissement d’un rêve d’enfance, nourri par ses origines tunisiennes et l’envie de partager.