Du jardin à l'assiette - Ville de Puteaux

Une alimentation plus saine et savoureuse

Cultiver ses propres aliments, c’est d’abord reprendre le contrôle sur ce que l’on met dans son assiette. En évitant les pesticides, les traitements chimiques ou encore les longs trajets de transport, vous obtenez des produits ultra-frais, pleins de goût et bons pour votre santé. Et ce petit supplément de saveur ? C’est celui du travail bien fait !

Économique, écologique et anti-gaspi

Produire chez soi permet également de faire des économies : les légumes-feuilles comme la salade, les herbes fraîches ou les tomates d’été sont faciles à cultiver et souvent coûteux à l’achat. En plus, on récolte uniquement ce dont on a besoin, limitant ainsi le gaspillage alimentaire.

Côté environnement, l’impact est également réduit : pas de transport, pas d’emballage, pas de pollution des sols. C’est un geste concret pour la planète, à portée de main.

Une activité familiale et conviviale

Le jardinage est aussi l’occasion de moments de partage en famille. Observer une graine germer, voir les premières fleurs, récolter ses premières courgettes : autant de petits plaisirs qui reconnectent avec le rythme des saisons et la nature.

Que cultiver à Puteaux ?

Les légumes faciles : salades, radis, haricots, tomates, betteraves ou courgettes sont parfaits pour débuter.
Les petits fruits : fraises, framboises, cassis ou prunes se cultivent bien, même sur une terrasse.
Les aromatiques : basilic, menthe, thym, ciboulette ou romarin peuvent pousser en pot.
Les graines germées : roquette, radis, brocoli, coriandre… riches en vitamines et simples à faire germer à la maison.

Et après la récolte… place à la cuisine !

Les produits du jardin se déclinent à l’infini : sauces maison, confitures originales (fraise, rhubarbe, tomate, betterave), sorbets express, tisanes aux herbes, jus frais… L’alimentation maison devient source de créativité et de plaisir.

À Puteaux, la nature peut s’inviter dans toutes les cuisines, même en pleine ville. Alors pourquoi ne pas vous lancer ? Un pot, un peu de terre, quelques graines… et beaucoup de satisfaction à la clé !

Du jardin à l’assiette

Une alimentation plus saine et savoureuse

Économique, écologique et anti-gaspi

Une activité familiale et conviviale

Que cultiver à Puteaux ?

Et après la récolte… place à la cuisine !

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