Du lundi au vendredi, un des cinq sens est mis à l’honneur : la vue, le toucher, le goût, l’odorat et l’ouïe. À travers des menus spécialement imaginés pour l’occasion, les enfants sont invités à éveiller leur curiosité, à développer leur palais et à découvrir les aliments autrement.
Cette approche sensorielle permet de transformer le temps du repas en véritable moment de découverte et d’apprentissage. Les enfants sont amenés à observer les couleurs et les formes des aliments, à reconnaître différentes textures, à identifier les saveurs et les odeurs, mais aussi à être attentifs aux sons qui accompagnent la préparation et la dégustation des repas. Une manière ludique de mieux connaître ce qui se trouve dans leur assiette et de leur donner envie de goûter, d’expérimenter et de partager leurs impressions.
Chaque journée propose ainsi un menu spécifique, pensé pour associer plaisir et équilibre. Les menus respectent les exigences du plan alimentaire tout en laissant une place à la gourmandise, avec des menus « plaisir » imaginés pour répondre aux goûts des enfants et leur faire découvrir de nouvelles associations de saveurs. Pour prolonger cette expérience au-delà du temps du déjeuner, un petit livret de recettes accompagné d’un quiz sur le goût sera également distribué aux enfants.