Journée mondiale du pain

Aliment de base autrefois, aliment de plaisir et de santé aujourd'hui, le pain a une place bien particulière dans notre quotidien. C'est pour mettre en valeur toutes les qualités de cet aliment traditionnel que la journée du 16 octobre a été déclarée «jour du pain» par la fédération internationale des boulangers (UIB).

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